Les grand-mères sont des personnes formidables et surtout, elles savent TOUT! Qui n’a jamais demandé à sa grand-mère son truc pour guérir la toux? Ou comment faire partir du jus de raisin sur ta nouvelle petite robe crème? La Cerise te présente des trucs de grand-mère dont on ne pourrait se passer!

La toux

Mélange 2 cuillère à thé de miel, 1 cuillère à thé de citron et quelques clous de girofle dans une tasse d’eau chaude et laisse infuser quelques minutes. Et voilà ta toux calmée soudainement! Merci grand-maman!

Les points noirs

Dans un bol, laisse infuser quelques feuilles de sauge dans de l’eau bouillante. Ensuite, place une serviette sur ton visage et place-toi au dessus du bol et laisse pénétrer la vapeur d’eau. Les points noirs sont ensuite très faciles à enlever!

 Les taches

 À l’aide d’un linge imbibé de jus de citron et de sel, frotte la tache! Aussi simple que ça!

Le stress

Il paraîtrait que manger des bananes serait un bon moyen pour réduire le stress!

Les cernes

Imbibe des ouates de coton avec du lait et place-les sur tes cernes. Laisse reposer 10 minutes. Cela aiderait à la circulation sanguine pour ainsi diminuer les cernes!

PS: Tous ces trucs ont été personnellement approuvés par ma grand-mère!

 Source

 Photo: We Heart It

Ils sont beaux, ils sont bons et ils impressionnent la galerie. Les macarons français, bien que simples à préparer, demandent beaucoup d’attention et de patience. Je te donne mes trucs perso après plusieurs essais et erreurs! Bon appétit!

Ingrédients de base du biscuit

•          1 ½ tasse de poudre d’amandes (150g)

•          1 tasse de sucre en poudre (100g)

•          3 blancs de gros œufs

•          Colorant

•          ½ tasse de sucre (100g)

Préparation

  1. Préchauffe le four à 350 °F.
  2. Prépare 2 plaques avec une feuille de papier parchemin.
  3. Dans un bol, tamise la poudre d’amande et le sucre en poudre.
  4. Dans un autre bol, monte les blancs d’œufs en neige en ajoutant le sucre graduellement. Ajoute le colorant et mélange délicatement.
  5. Incorpore le mélange de poudre d’amandes aux blancs d’œufs en neige.
  6. Remplis une poche à douille (ou un sac à sandwich refermable dont tu auras coupé un coin) du mélange.
  7. Dépose le mélange sur les plaques. Fais des ronds d’environ 2 à 3 cm.
  8. Frappe les plaques sur le comptoir environ 5 fois pour faire sortir les bulles d’air.
  9. Laisse les macarons sécher. Une couche sèche doit se former avant de les mettre au four.
  10. Place les plaques au four environ 10 minutes. Retourne les plaques à mi-cuisson si tu n’as pas un four à convection.
  11. Laisse refroidir et ajoute la garniture de ton choix.

Avec cette base, tu peux laisser aller ton imagination! Tu peux ajouter du colorant ou des saveurs artificielles. Tu peux remplacer une partie de poudre d’amande avec de la poudre de noisettes pour un macaron choco-noisettes. Tu peux ajouter du cacao pour un macaron chocolaté!

L’intérieur peut être garni de tout ce qui te passes par la tête. Cela peut être du Nutella commercial ou maison, du caramel à la fleur de sel, de la confiture, de la crème au beurre, de la meringue, vraiment n’importe quoi!

Trucs

La période de repos est la plus importante dans la recette, car si les macarons ne sont pas secs à l’extérieur, ils fendront. Le temps d’attente normal est de 15 à 20 minutes mais il peut arriver que cela prenne plus de temps. Si tu places ton doigt sur le macaron et que la pâte n’est pas sèche, laisse-le encore sécher.

Il est recommandé de laisser reposer les macarons au réfrigérateur pendant 24h avant de les déguster. Je sais, c’est long, mais c’est essentiel pour que la saveur se diffuse bien et que le macaron devienne tendre à l’intérieur tout en restant croquant à l’extérieur. Par contre, si tu les garnis de confiture, tu devras les manger très rapidement, car après 24h ils seront mous.

Photo: We Heart It

Les problèmes de peau grasse ne sont pas rares. Et que dire de cette infernale zone T (soit le front, le nez et le menton), connue pour représenter les endroits les plus gras du visage. Aujourd’hui, on te donne des trucs pour diminuer l’effet luisant et gras pour que ton visage en ressorte gagnant!

Le nettoyage

D’abord, tu dois effectuer un bon nettoyage quotidien sur ton visage, c’est-à-dire le laver, l’exfolier et l’hydrater. Opte pour un nettoyant pour peau mixte ou grasse si ta peau est grasse, ou pour un nettoyant pour peau sensible si tu as des rougeurs facilement. Et ne néglige jamais le démaquillant, c’est la clé pour un bon nettoyage! Ensuite, choisis un exfoliant de type lotion pour une utilisation quotidienne, ou de type gommage pour une utilisation hebdomadaire. Et pour l’hydratation, opte pour une lotion hydratante plutôt que pour une crème qui est un corps gras.

L’alimentation

Je ne serai pas la première à te le dire, mais les produits gras et pétillants ne sont pas les chouchous de la peau. Fais attention à cela si tu veux un beau visage sans corps gras! Et de l’eau, de l’eau, de l’eau!

Le maquillage

Mademoiselle, dis maintenant adieu à ton fond de teint en crème! Ta peau grasse n’a pas besoin de cela pour se porter mieux. Peut-être aura-t-elle l’air d’aller mieux esthétiquement, mais ce type de fond de teint bouche les pores de peau. Opte plutôt pour un fond de teint léger ou en poudre qui donnera un beau teint mât en plus de laisser respirer ton visage! Un abus de maquillage aura aussi des dommages pour ta peau. Mise sur la légèreté et le naturel.

Petit truc

Savais-tu que l’ananas est un fruit bénéfique pour la peau grasse? Frotte un petit morceau sur ton visage pour éliminer le gras et y laisser une exquise odeur d’été!

(Source: Journaldesfemmes.com)

Photo: WeHeartIt

L’exfoliation des lèvres est souvent quelque chose à laquelle on ne pense pas. Mais c’est une étape importante dans une routine beauté pour des lèvres lisses et en santé. Où s’en procurer un? Facile! On le fait soi-même.

Étant fan finie du magasin Lush, je me suis inspirée de leurs exfoliants au sucre et au goût divin! Voici une recette maison qui te coûtera environ 1$ par petit pot (le pot compris)!

Tu auras besoin de :

–       2 cuillères à soupe de sucre

–       1 cuillère à thé d’huile de pépins de raisins

–       1 goutte de colorant alimentaire

–       1 goutte de saveur artificielle au choix

–       Un petit pot et son couvert

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Étapes :

1. Mélange le sucre et l’huile dans un petit bol. Assure-toi que le sucre soit parfaitement et également imprégné de l’huile.

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2. Ajoute la saveur et le colorant, et mélange à nouveau pour que le sucre soit parfaitement coloré.

3. La consistance doit être plus sèche qu’humide. Si ce n’est pas le cas, ajoute du sucre.

Et voilà !

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Utilisation :

1. Mouille tes lèvres.

2. Applique l’exfoliant sur toutes tes lèvres et masse bien.

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3. Le meilleur moment : liche tes lèvres pour enlever l’exfoliant! Miam!

4. Hydrate tes lèvres avec un baume à lèvres.

Le mélange peut facilement se conserver un mois dans un contenant hermétique et sec.

Photos : Stéphanie Fournier

L’exfoliation est une étape primordiale pour les soins de la peau. Malheureusement, certains produits peuvent être très coûteux et s’avérer nocifs pour la peau. Voici donc un exfoliant nourrissant «maison» qui te fera économiser!

D’abord, sache que cette recette est tout à fait modifiable pour l’accommoder à tes besoins. Celle que je te présente est pour les types de peaux mixtes et grasses. Alors use de ton imagination pour créer celle qui te conviendra le mieux!

Tu auras besoin de :

–       1 jaune d’œuf

–       2 cuillères à soupe de gros sel

–       20 ml de jus de citron

–       1 pot de yogourt

–       Un bol et son couvercle

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Étapes de préparation :

1. Dans le bol, mélange les trois premiers ingrédients.

2. Ajoute le yogourt et mélange jusqu’à ce que le tout soit homogène. Et voilà!

3. Applique sur le visage et le corps avec des mouvements circulaires et laisse agir pour environ 5 minutes. Rince à l’eau courante.

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Trucs :

–       Si le mélange est trop liquide, tu peux ajouter une cuillère à table de farine.

–       Tu peux remplacer le yogourt brassé par un yogourt grec, pour une consistance plus épaisse.

–       Utilise un yogourt aux bleuets ou grenades pour un masque nourrissant et enrichi en antioxydants.

–       Pour faire un masque adapté aux peaux normales ou sensibles, remplace le sel par du sucre.

–       Pour un produit de meilleure qualité, conserve ton mélange au réfrigérateur pour un maximum de 5 jours après sa fabrication.

Photos: Stéphanie Fournier, WeHeartIt

Avec l’hiver qui s’éternise, j’avais besoin d’un peu de chaleur pour mon petit cœur de fille qui a hâte à l’été. Voici donc trois recettes simples de chocolats chauds maisons!

Le traditionnel

Pour celles qui ne veulent pas trop se compliquer la vie, mais qui désirent se sucrer le bec bien comme il faut : Dans une tasse, mélangez 1 ¼ tasse de lait chaud, 1 cuillerée à table de cacao en poudre et 1 cuillerée à table de sucre. Et pour un peu plus de plaisir sucré, ajoutez-y quelques guimauves et de la crème fouettée. Miam!

Le temps des sucres

Pour les fans des cabanes à sucre, mélangez 1 cuillère à table de cacao et 1 cuillère à table de sirop d’érable dans 1 ¼ tasse de lait chaud et terminez le tout en beauté avec de la crème fouettée et une cuillère à thé de sirop d’érable par-dessus. Si vous aimez ça encore plus sucré, remplacez le sirop d’érable par une cuillère à table de beurre d’érable.

Le 70%

Pour celles qui préfèrent le chocolat noir, faites fondre 2 cuillères à table de chocolat noir dans 1 ½ tasse de lait chaud et ajoutez-y 1 cuillère à thé de cacao en poudre et 1 cuillère à thé de sucre. Décorez de crème fouettée et de petits copeaux de chocolat noir.

Et si vous êtes du genre «Mets de la crème», ajoutez 1 cuillère de crème de table à n’importe laquelle de ces recettes!

Bon réchauffement!

Photo : Flickr

En cette journée Lavande pour l’épilepsie, j’ai eu la chance de m’entretenir avec Manon Bordeleau, organisatrice du Raid de Saguenay contre l’épilepsie qui aura lieu le 17 mai prochain pour une deuxième édition.

Un «raid», c’est une compétition sportive à épreuves multiples, soit la course, le patin à roues alignées, le cross fit, le kayak et le vélo de montagne. Lors de l’évènement, plusieurs équipes participeront à la compétition. On y retrouvera des équipes de cinq personnes, des duos et des solos. Le but de cet évènement est de rassembler des personnes autour d’une compétition. C’est également de ramasser des dons qui seront remis au Centre neurologique de Montréal, qui fait des recherches sur l’épilepsie.

L’organisatrice explique que ce qui l’a poussée à créer cet évènement, c’est d’abord le fait qu’il s’agissait de son projet de maîtrise. Elle souhaitait aussi allier sa passion pour l’exercice physique et une cause qui lui tient particulièrement à cœur. En effet, à l’âge de 26 ans, Manon Bordeleau a eu sa première crise d’épilepsie.

En nouveauté pour la deuxième édition, on retrouvera la course de 6 km seule pour ceux qui désirent participer sans prendre part au Raid au grand complet. Une nouvelle équipe étoile a aussi été créée. Elle est composée de cinq athlètes de la région : Léa Brassard, Félix Deschênes, Roxane Gauthier Deschênes, Shéril Gravel et Maxime Maltais. Ils seront coachés par l’équipe étoile de l’an passé, Nadia Bolduc et Francy Ntetu.

L’année dernière, l’évènement a suscité l’intérêt d’une cinquantaine de participants. On s’attend cette fois à recevoir entre 125 et 150 participants, soit le triple de la première édition!

L’épilepsie c’est quoi?

Selon Passeport Santé, «l’épilepsie se caractérise par des décharges d’influx nerveux anormaux dans le cerveau. Ces décharges surviennent de façon soudaine. Habituellement, elles sont de courte durée. Elles peuvent avoir lieu soit dans une zone précise du cerveau, soit dans son ensemble.» 1% de la population est atteinte par ce trouble du système nerveux central.

Journée Lavande

Le 26 mars est, depuis 2008, la journée de soutien aux personnes touchées par l’épilepsie. Elle vise à diminuer les préjugés à ce propos. Ensemble, portons le mauve pour soutenir ces gens qui en sont atteints!

Photo: Page Facebook de l’évènement 

Le monde est grand. Mais il est possible d’en découvrir une partie à peu de frais. Ce moyen économique de connaitre d’autres cultures et d’ouvrir tes horizons s’appelle la correspondance!

Je corresponds par lettres depuis plus d’un an avec une fille vivant en Australie. On s’entend super bien et on échange sur divers sujets. On se parle autant de nos études, de notre vie personnelle ou de notre pays. Mais avant de trouver la correspondante parfaite, j’ai dû chercher un peu. Voici quelques trucs pour trouver, toi aussi, ton correspondant idéal!

D’abord, tu dois savoir qu’il est possible de correspondre par courrier électronique ou par lettres manuscrites. Si tu aimes avoir une réponse presque immédiate lorsque tu communiques avec tes amis, et surtout si tu aimes ce qui est GRATUIT, la correspondance par courrier électronique sera mieux pour toi! Si tu es patiente mais excitée à l’idée de recevoir des nouvelles de tes amis, si tu aimes les longues lettres écrites à la main (ce qui donne un certain cachet à la chose) et si tu disposes d’un petit budget, je te suggère dans ce cas de te lancer dans une correspondance par lettres. Avoir un correspondant offre aussi plusieurs avantages comme pratiquer une autre langue, connaître de nouvelles personnes et te permettre de voyager!

Ensuite, tu dois trouver ton correspondant de rêve! Il existe plusieurs sites web qui permettent de trouver un correspondant. Penpal-tradition.net est un site qui offre une banque de correspondants intéressante. Par contre, si tu désires avoir accès aux adresses postales, il faudra débourser un petit montant. Personnellement, j’ai utilisé Studentsoftheworld.info. Ce site est utile pour plusieurs raisons : il classe les correspondants par pays, permet des recherches avancées pour déterminer l’âge ou le sexe et est totalement gratuit et facile d’accès. Il permet aussi de recevoir directement les messages d’invitations à correspondre dans ta boîte de réception au lieu de devoir te connecter sur le site à chaque fois.

Finalement, il y a certaines choses auxquelles tu dois faire attention. Tu recevras peut-être des messages te demandant d’aider l’auteur financièrement car sa famille est dans le pétrin, mais ceux-ci sont souvent des fraudeurs. Assure-toi également que le correspondant que tu auras choisi soit aussi sérieux que toi, car tu risques d’être déçue s’il ne te répond plus après quelques messages envoyés.

Penses-y, il n’est pas nécessaire de prendre l’avion pour découvrir le monde!

Photo: WeHeartIt

Le 25 janvier dernier, j’ai eu la chance d’assister au spectacle Punkt de Pierre Lapointe. Dans ce show mémorable, l’artiste québécois a interprèté plusieurs pièces de son album Punkt, mais aussi de ses disques moins récents, des chansons comme on ne les avait jamais entendues auparavant et même un cover exceptionnel!  Je te présente mes moments favoris de la soirée!

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L’ouverture

Et c’est alors que le rideau se lève, que les musiciens commencent les premières notes de «N2o», et que, dans la pénombre, on l’aperçoit assis au piano vêtu d’une chemise verte, d’une petite cravate noire, d’un veston jaune et d’un pantalon skinny terracotta. Dès la fin de l’introduction, Pierre Lapointe s’adresse au public pendant un long mais agréable préambule. Il raconte alors des anecdotes et le public ne cesse de manifester son appréciation par ses rires et ses applaudissements. Tout au long du spectacle, Pierre nous a démontré son humour attachant de douce provocation.

La musique

Nous avons eu droit à une interprétation merveilleuse de la chanson «Tel un seul homme» alors que Pierre invite ses musiciens à le rejoindre au centre de la scène pour une séance d’amour et d’agréments. Chaque musicien a sa guitare acoustique. La chanson commence avec la voix de l’artiste à un volume presque muet, qui force les spectateurs à faire un silence complet dans la salle. Ses musiciens le rejoignent avec leurs guitares et c’est ce tout qui permet de créer le moment le plus magique du spectacle! Outre cette chanson, j’ajouterais à mes coups-de-cœur «Nos joies répétitives» (Punkt) et «S’il-te-plait» (Les Callas), qu’il avait au départ composé pour Monia Chokri.

LE costume

Pierre Lapointe a su créer un effet bœuf en remontant sur scène après l’entracte avec son deuxième costume de scène : un époustouflant pantalon or et un veston avec des taches bronze.

La finale

Les spectateurs et moi-même nous en sommes donnés à cœur joie pendant les dernières pièces du spectacle : «Deux par deux rassemblés» et «Le bar des suicidés». Nous nous sommes tous levés de notre siège pour nous déhancher et chanter à tue-tête! Pierre Lapointe termine le spectacle avec une superbe reprise au piano de «C’est extra» par Léo Ferré. À la fin du spectacle, il a même accordé une vingtaine de minutes aux gens dans la salle qui voulaient lui poser des questions!

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J’ai adoré ma soirée et je vous recommande à tous un peu de Punkt dans vos vies. Comme l’a dit Pierre Lapointe : «Ce spectacle va changer vos vies. Si vous êtes tristes, vous allez ressortir joyeux! Si vous êtes sympathiques, vous allez ressortir encore plus sympathiques!»

Photos: Stéphanie Fournier